البث المباشر الراديو 9090
البروستد
يعشق كثير من الأطفال تناول الدجاج البروستد، لذا بدأت الأمهات فى الاستعانة بالطرق المختلفة لتحضيره بالمنزل.

وتعد وصفات البروستد من الوجبات السريعة والشهية التى يفضل تناولها الكثير.

ولتحضير طريقة البروستد السريع، نحتاج لبعض المقادير المتوفرة فى المطابخ، وهى:

-4 أكواب لبن.

-2 ملعقة كبيرة من ثوم البودرة.

-ملعقة كبيرة من البابريكا.

-3 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود.

-دجاجتان مقطعة كل دجاجة إلى 8 قطع.

-2 بيضة.

-كوب ونصف من الماء.

-ملعقة صغيرة من الملح.

-2 ملعقة صغيرة من بهار الدجاج.

-زيت غزير.

طريقة التحضير:

يخلط 2 كوب وثلث من اللبن مع 2 ملعقة كبيرة من بودرة الثوم وملعقة بابريكا وملعقتان صغيرتان ونصف من الفلفل الأسود وبهارات الدجاج فى وعاء.

وبعدها يخلط البيض مع الماء والملح وكمية اللبن المتبقية وباقى كمية من الفلفل الأسود فى وعاء آخر، ثم غمس قطع الدجاج المنظفة فى خليط البيض ثم خليط اللبن.

ويجب بعدها تسخين الزيت فى مقلاة واسعة على نار عالية 375 درجة، وتقلى الدجاج حتى تتحمر وتتقرمش لمدة 10 دقائق من كل الجهات.

ويوضع الدجاج فى طبق على ورق المطبخ ويقدم ساخنا بجانب البطاطس المقلية.



اقرأ ايضاً



آخر الأخبار

تعليقات القراء

تقع المسؤولية الأدبية والقانونية للتعليقات والمساهمات المنشورة على الموقع، على صاحبها، ولا تعبر بأى شكل من الأشكال عن رأى إدارة الموقع