صحة سوهاج: ضبط وإعدام كميات كبيرة من اللحوم والدواجن خلال حملة مكبرة (صور)

شنت إدارة مراقبة الأغذية حملة مكبرة بقيادة الدكتور النمر محمدين، مدير عام الطب الوقائي والدكتور محمود مسلم، مدير إدارة الأغذية بالمديرية وباشتراك مكتب مراقبة الأغذية بإدارة سوهاج الصحية، يأتي ذلك استمرارًا لجهود وحملات الإدارة المتواصلة على جميع مراكز المحافظة، وذلك في إطار توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء، وزير الصحة والسكان، واللواء الدكتور عبدالفتاح سراج، محافظ سوهاج والدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة بسوهاج وتحت إشراف الدكتور النمر محمدين، مدير عام الطب الوقائي بسوهاج.

وتم خلال الحملة المرور على عدد من المطاعم الشهيرة بمركز سوهاج والتي تشهد اقبال كبير من المواطنين وذلك للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.

حيث أوضح الدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة أنه تم ضبط وإعدام كميات كبيرة من اللحوم والدواجن غير الصالحة للإستهلاك والمتغيرة في الخواص الطبيعية لها نتيجة سوء الحفظ، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المضبوطات وتلك المطاعم، كما تم إعادة فحص العاملين بتلك المطاعم من الناحية الصحية للتاكد من خلوهم من الأمراض المعدية والتاكد من جودة وسلامة الغذاء ولفت دويدار إلى أنه تم المرور علي أماكن التحضير والتجهيز الخاصة بتلك المطاعم والمخازن الملحقة والمستخدمة لحفظ الأطعمة المستخدمة والتاكد من سلامة الاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة.

وأضاف الدكتور النمر محمدين، مدير عام الطب الوقائي بمديرية الصحة انه تم سحب العينات اللازمة وارسالها للمعمل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه.

ومن جانبه أوضح دويدار أن حملات مراقبة الاغذية مستمرة على جميع مراكز المحافظة لضبط المخالفين وأن صحة المواطن خط احمر.