البث المباشر الراديو 9090
القهوة
يعتاد البعض على شرب القهوة أثناء تناول الطعام لأجل التلذذ بها، بينما يتساءل آخرون عن إذا كان ذلك مفيدا أم ضارا بالصحة.

القهوة

وأكدت الدكتورة أنتونينا سافاليوك، خبيرة التغذية الروسية، أنه من الممكن شرب القهوة أثناء تناول الطعام وخصوصا إذا كانت مكوناتها طبيعية دون إضافة أى مواد لها.

وأشارت سافاليوك إلى المواد البيولوجية النشطة، ومضادات الأكسدة والمواد العضوية من مجموعة الفلافونويد الموجودة فى القهوة، مرتبطة بالبروتينات والكالسيوم.

شرب القهوة

وتابعت وقالت: إذا كان الشخص يشرب القهوة مع أطعمة دهنية وبروتين حيوانى، عليه إضافة الحليب أو الكريمة إلى القهوة، وبعكسه ستفقد جميع فوائدها، كما أن مادة التانين عند تفاعلها مع البروتين تصبح صعبة الهضم"، وذلك وفقا لما جاء فى "روسيا اليوم".

وللاستفادة من فوائدها نصحت سافاليوك، بشرب القهوة مع وجبة الفطور أو بين الوجبات الخفيفة، وبعدها شرب كوب من الماء.

أضرار القهوة وفئات ممنوعة

وأوضحت أن القهوة تتسبب فى جفاف الجسم كما أن لها تأثيرا مدرا للبول، لذا تخفض نسبة الماء فى الأوعية الدموية.

وحذرت بعض الفئات من شرب القهوة ومنهم الأفراد الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة.

تابعوا مبتدا على جوجل نيوز




آخر الأخبار