الصحة تحذر: البكتيريا قد تكون في الطعام بدون ظهور رائحة كريهة

البكتيريا في الطعام

وحذرت وزارة الصحة من البكتيريا في الطعام، قائلة: "البكتيريا الضارة تكون موجودة في الطعام حتى بدون وجود رائحة كريهة".

وأكدت الصحة عبر إنفوجرافًا على صفحتها الرسمية على "فيسبوك"، أنه يجب مراعاة الإجراءات الصحية السليمة عند التعامل مع الطعام.

وكانت وزارة الصحة قد كشفت أن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم في أي مرحلة عمرية وليس لكبار السن فقط.

ونصحت الصحة الأمهات بتقليل استخدام الملح عند طهي الطعام وتتبيله.

وأشارت الصحة عبر إنفوجرافًا على صفحتها الرسمية بموقع "فيسبوك"، إلى أن الكمية المسموح بتناولها من الملح يوميًا هي أقل من 5 جرام "شامل الملح المستخدم في طهي وتتبيل الطعام".

وكانت وزارة الصحة قد حذرت من تناول الملح بكميات أكثر من الموصى بها، لأنه يؤدي للإصابة بعدة أمراض:

أمراض يسببها الإفراط في تناول الملح

أولًا: سرطان المعدة.

ثانيًا: السمنة.

ثالثًا: هشاشة العظام.

رابعًا: أمراض الكلى.

خامسًا: ارتفاع ضغط الدم.

وأشارت الصحة إلى أن الكمية المسموح بتناولها من الملح يوميًا هي أقل من 5 جرام، شامل الملح المستخدم في طهي وتتبيل الطعام.

وكانت وزارة الصحة قد قدمت 3 نصائح مهمة للمواطنين لتقليل تناول الملح.

نصائح لتقليل تناول الملح

وقالت الصحة إن تقليل الملح في الوجبات الغذائية يحمي من الأمراض كارتفاع ضغط الدم.

أولًا: استبدال الملح بالتوابل أثناء طهي الطعام.

ثانيًا: احترس من الصوديوم المخفي "الملح" غي الأطعمة المصنعة.

ثالثًا: الحد من تناول الأطعمة المصنعة.

وكانت الصحة قد قالت إن الغالبية العظمى من الناس، يفرطون في استهلاك الملح، بمتوسط من 9 إلى 12 جرام يوميًا، أي ضعف الكمية المسموح بتناولها.

وأوضحت وزارة الصحة أن حوالي 70% من الملح الذي نأكله موجود في الأطعمة المصنعة.

وأوصت الصحة بتناول كميات أقل من الملح، لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة.