التوت البرى
ويمتاز التوت باحتوائه على مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد والأنثوسيانين واللوتين، وهى مركبات لها القدرة على خفض نشاط الشقوق الحرة، وأكسدة الأوكسجين بالجسم.
ليس هذا فحسب، بل يحتوى على نسبة جيدة من فيتامين (ج) البوتاسيوم و الألياف الغذائية.
في المقابل حذر موقع "Side Effects Info" من تناول التوت بكمايت كبيرة وخاصة للبالغين، نظرا لاحتوائه على نسب ضئيلة من مادة التانين الكيميائية أو العفصين القابضة، والتى تؤدى مشاكل مثل تليف الكبد والكلى وبعض أنواع سرطانات الفم.
موقع WebMD الطبي أكد أن التوت آمن لأغلب الناس إذا تناولوه بشكل معتدل، وآمن أيضًا فى حالات الحمل والرضاعة إذا تم تناوله بكميات قليلة.
ونصح الموقع الطبى، مرضى السكر بمتابعة الطبيب أولا قبل تناول التوت، حيث أنه قد يؤدى إلى زيادة مستوى السكر بالدم.
ويمتاز بتعدد ألوانه ما بين الأحمر والأزرق والأسود".
