مخاطر المحار النىء
بعد تناولها لكمية من محار البحر غير المطهى، أصيبت جانيت ليبلانك بنوع من البكتيريا القاتلة يسمى بكتيريا "آكلة اللحوم" تسببت فى وفاتها.
كانت جانيت التى تبلغ من العمر 55 عاما، تتجول فى أحد الأسواق بولاية تكساس الأمريكية برفقة عائلتها وقامت بشراء 24 محارة غير مطبوخة وتناولتها، من بعدها انتشرت بكتريا "آكلة اللحوم" فى ساقها خلال 48 ساعة نقلت على إثرها للمستشفى لتلقى حتفها بعد صراع 21 يوم مع المرض.
وذكرت صحيفة "ذا صن" الأمريكية أن أكثر من 80 ألف شخص يصابون سنوياً بنفس النوع من البكتيريا والتى تنتج عن تناول المحار النىء أو غير المطبوخ.
