مرضى السكر
كشفت دراسة طبية جديدة لعلماء من الجامعة الملكية بلندن عن أن تناول الأغذية الغنية بالدهون غير المشبعة تحد من تدهور حالات مرض السكر من النوع الثانى.
فقد تناولت الدراسة بالبحث العلاقة ما بين تناول الدهون غير المشبعة كالتى تحتوى عليها الأسمام أو الزيوت النباتية أو المكسرات وتطور حالات المرضى الماصبين بالسكر من النوع الثانى والتى تتسم بامتصاص غير كاف من الجلوكوز من عضلات الجسم.
وأظهرت الدراسة أن تناول الدهون غير المشبعة يحفز امتصاص الجلوكوز فى العضلات.
