البث المباشر الراديو 9090
حفظ اللحوم والخضر فى الفريزر
قد يتصور البعض أن مجرد وضع اللحوم والخضر فى الفريزر يغير من علامة صلاحيتها لتمتد لسنوات مهما كانت الظروف، لكن الأمر ليس بهذه البساطة، فحتى إن كنت تحتفظ باللحوم فى مبرد الثلاجة وتحت ظروف مثالية إلا أن هناك مدة لا يجب بعدها استخدام تلك الأطعمة.

وبرغم من أن لحفظ الأطعمة بالفريزر فوائد صحية لوقف نشاط الكتيريا أو للقضاء عليها فى بعض الأحيان خصوصا اللحوم الحمراء والطوير، إلا أن هناك حدا أقصى يجب أن تستهلك تلك اللحوم قبله لتكون صحية وآمنة على أفراد أسرتك.


- الدجاج المخلى أو المقطع إلى أجزاء: يجب أن يتم استهلاكه فى مدة أقصاها 9 أشهر.

- الخضروات والفواكه: وهى عادة من الأشياء التى يقوم الناس بتخزينها من موسم إلى آخر إلا أنه لا يجب أن تزيد مدة تخزينها عن 8 أشهر لتحصل على كامل فوائدها عند التناول.

- اللحوم النيئة: لا يجب أن تزيد مدة تخزينها عن 9 أشهر أيضا بما فى ذلك اللحم المفروم أو غيرة من اللحوم.

- السجق: لا يجب أن تزيد فترة حفظه عن شهر على أى حال.

- اللحوم والدواجن المطهية: يجب أن تستهلك خلال 3 أشهر على الأكثر من تخزينها فى الفريزر.

- الأسماك والمأكولات البحرية بوجه عام: يجب أن تستهلك خلال 4 أشهر من وضعها فى الفريزر.

- الدواجن الكاملة: من أكثر الأشياء التى يمكن الاحتفاظ بها فى الفريرز حيث يمكن أن تصل مدة تخزينها إلى عام كامل.

 

تابعوا مبتدا على جوجل نيوز




آخر الأخبار