أقراص الحديد تسبب السرطان
وأجرى باحثون من المملكة المتحدة والسويد هذه الدراسة، والتى توصلت إلى أن هذه المواد الكيميائية تعزز جزيئا مرتبطا بأشكال سرطان القولون المميتة.
وقالت المعدة الرئيسية للدراسة، البروفيسورة ناتالى شيرز، من جامعة تشالمرز للتكنولوجيا فى جوتنبرج، إن مادتى "ferric citrate" و"ferric EDTA" قد تسببان السرطان.
وأشارت دراسات سابقة إلى مخاطر هذه الحبوب، حيث أشار بحث نُشر قبل عامين إلى أن الحمض النووى للخلايا فى الأوعية الدموية يمكن تدميره فى غضون 10 دقائق من ابتلاع أقراص الحديد.
وأكد الباحثون أنه ينبغى الحصول على الحديد من خلال الأغذية مثل اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه والحبوب الكاملة، ومن الممكن استخدام هذه الأقراص بمتابعة الطبيب، خصوصًا للسيدات لأنهن يفقدن الدم أثناء الدورة الشهرية، وأيضا الحوامل.