البث المباشر الراديو 9090
الثوم
قال البروفيسور بيتر روز، قائد الدراسات بجامعة نوتنجهام، إن احتواء الثوم على مادة الكبريت، هو السبب الرئيس فى فوائده.

ووفقًا لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، أكد باحثون قاموا بدراسة على نبات الثوم، أن المركبات الكبريتية التى يحتوى عليها الثوم، هى السبب فى إعطائه الطعم المميز، ورائحته النفاذة.

وأشار الباحثون إلى أن المواد الكبريتية الموجودة فى الثوم، تؤثر على خفض ضغط ضغط الدم، كما أنه يحتوى على العديد من المركبات القوية ذات الخصائص المضادة للسرطان، لا سيما مادة "ألكيل سلفيد"، مضيفين أن الثوم من الممكن أن يقلل مستويات السكر فى الدم فى الحيوانات المصابة بداء السكرى، كما أنه يستخدم على مر الأجيال فى علاج جميع الأمراض.

 

تابعوا مبتدا على جوجل نيوز