3 إشاعات عن الفواكه.. لا تصدقها مرة أخرى

الفواكه من أكثر العناصر المغذية للإنسان، فهى تحتوى على الألياف والمعادن التى تحمى الجسم من الكثير من الأخطار والأمراض، ولكن هناك بعض الإدعاءات التى روّجها البعض عن ثمر الطبيعة، حتى ظن البعض أنها حقائق، وما هى إلا خرافات.

نسرد في هذا التقرير أشهر هذه الأكاذيب والتى قدمتها صحيفة "Medical Daily" الأمريكية:

الفواكه الطازجة صحية أكثر من الفواكه المجمدة:

أفاد خبير التغذية والصحة د. دوى بوير، أن هذه المعلومة خاطئة، إذ يتم تجميد الفواكه والخضروات خلال ساعات من قطفها، وبالتالى فهى تحتفظ بمعظم العناصر المغذية بها، كما أن الفواكه المجمدة طريقة جيدة تلائم ذوى الدخل المحدود، حيث يمكنهم شراء الثمر المختلف فى الوقت الذى تكون به الفواكه رخيصة الثمن.

لا يجوز تناول الفاكهة لمرض "السكرى":

أشارت خبيرة من شبكة "نورثويل هيلث" كاتى باربرا، إلى أن الفواكه مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة، كما أنها تحتوى على كثير من الألياف، والتى تعطينا الشعور بالامتلاء، وهذه إستراتيجة رائعة لمرضى "السكرى"، بالإضافة إلى أن الفواكه لا تسبب ارتفاعا مبالغا فى مستويات الجلوكوز فى الدم.

تناول الفاكهة على الريق، أفضل من تناولها على معدة ممتلئة:

تتغنى الأسطورة بأن تناول الفواكه بعد الوجبات يعطى فائدة أقل من تناولها على الريق، ولكن أثبتت الدراسات أنه لا يوجد فرق يذكر بين تناول هذه الثمرات فى أى وقت يريده الشخص.