صحية ولذيذة.. طريقة تحضير الكريب بالفراخ في خطوات بسيطة

تبحث كل أم في منزلها عن الطرق المثالية لتوفير المزيد من الأموال، بالإضافة إلى تقديم وجبة لذيذة وشهية، وتكون صحية في المقام الأول.

الحديث اليوم عن طريقة تحضير الكريب بالفراخ في المنزل، خصوصا أن هذه الوجبة يقبل عليها كثيرون من المحال وأماكن بيعها، وقد لا تكون صحية في الكثير من الأحيان.

ونستعرض طريقة تحضير الكريب بالفراخ في خطوات بسيطة، على النحو التالي:

مقادير الكريب

2 كوب لبن
4 بيضات
2 كوب دقيق
نصف ملعقة ملح
ملعقة زيت كبيرة

مقادير الحشو

2 كوب دجاج مقطع مكعبات
بصلة متوسطة مقطعة
فلفل أخضر مقطع
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح
فلفل أسود
بهارات
ربع كوب جبنة موزاريلا مبشورة

طريقة تحضير الكريب في المنزل

قومي بخفق البيض مع اللبن في وعاء كبير.
أضيفي الدقيق والملح واخفقي حتى يصبح الخليط ناعما.
قومي بإضافة الزيت وواصلي الخفق.
ضعي مقلاة على النار.
قومي بدهن المقلاة بكمية قليلة من الزيت أو الزبدة.
قومي بوضع ربع كوب من خليط الكريب في المقلاة.
اعملي على توزيع الخليط على شكل دائرة رقيقة.
اطهي الكريب لمدة دقيقة أو دقيقتين.
يومي بقلب الكريب على الوجه الآخر بنفس عدد الدقائق.
ارفعي الكريب من المقلاة وضعه على طبق، وكرريها حتى تنتهي الكمية.

طريقة تحضير الحشو

اعملي على تسخين الزيت على نار متوسطة.
ضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيا.
قومي بإضافة الفلفل الأخضر وقلبيه لمدة دقيقة أخرى.
ضعي الدجاج والملح والفلفل الأسود والبهارات، وقومي بالتقليب.
ضعي الجبنة الموزاريلا واتركيها حتى تذوب.

طريقة دمج الحشو في الكريب

قومي بوضع الحشو في وسط الكريب.
بحسب الرغبة في الشكل قومي بطي الكريب على شكل مثلث أو رول.
سخني مقلاة على نار متوسطة.
ضعي الكريب المحشو في المقلاة وقلبيه حتى يسخن.
يمكن استخدام كاتشب أو مايونيز مع الكريب في النهاية.