بخطوات بسيطة.. كيفية عمل شاورما اللحم بالثومية في رمضان

وتعد الشاورما اللحمة من الوصفات الشهية التي يعشقها الأفراد سواء الأطفال أو الكبار، لذا كشفت "CBC Sofra" عن طريقة سريعها لتحضيرها في المنزل.

وهناك مكونات بسيطة يمكن الاستعانة بها لتحضير شاورما اللحم على وجبة الإفطار في رمضان، ومنها:

-شرائح اللحم.

-الزيت.

-الخل.

-ماء البصل.

-البهارات.

-طماطم.

-فلفل رومي أخضر.

-بصل.

طريقة التحضير

نتبل شرائح اللحم بالملح والبهارات وماء البصل، ثم نشوح اللحم مع البصل والفلفل الرومي.

وترك شاروما اللحم حتى تنضج، ثم الاستعانة بالفينو أو الخبز "حسب الرغبة" وتقدم جاهزة.

الثومية

ويمكن بتحضير الثومية بجانبها، للاستمتاع بمذاقها الشهي المميز، ونحتاج وقتها إلى:

-علبة زبادي.

-5 فصوص من الثوم.

-عصير 2 ليمونة.

-ملح.

-ملعقة كبيرة من النشا.

-كوب ماء.

ولتحضيرها نحتاج إلى إذابة النشا مع الماء في وعاء ونستمر في التقليب ثم نرفعه من النار، عند الحصول على قوام ثقيل.

ونضع المكونات في الخلاط مع الزبادي والملح والثوم وعصير الليمون ونخلطهم جيدا، ثم يمكن إضافة ملعقتين مايونيز للحصول على طعم مميز.