اللحم المشوى
وصفات للرجيم
وتبدأ الأمهات فى تصفح صفحات المختلفة عبر الإنترنت، لأجل الوصول إلى طريقة صحية خفيفة لا تسبب فى زيادة الوزن، وفى نفس الوقت تمد الجسم ببعض الفوائد.
وهناك وصفة اللحم المشوى على الفحم لمتبعى الدايت، والتى تعد من الوصفات الطيب والشهية.
اللحم المشوى
ولتحضير طبق اللحم المشوى على الفحم نحتاج إلى بعض المقادير، وهى:
- 750 جراما من اللحم المقطع مكعبات.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من صلصة ورشسترشاير.
- علبة زبادى.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
تحضير اللحم المشوى
وهناك طريقة سهلة لتحضير:
يجب وضع الزيت وصلصة ورسسترشاير وصلصة الصويا وعصير الليمون والزبادى فى وعاء.
وإضافة الخردل والثوم والفلفل الأسود، ويجب خلط المكونات جيدا حتى تتداخل، ثم وضع المكعبات فى كيس بلاستيك وإضافة التتبيلة له.
أخيرا يغلق الكيس جيدا ويدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ثم وضع اللحم فى أسياخ الشوى وشويها على الفحم جيدا حتى تقدم ساخنة.
