البث المباشر الراديو 9090
الاستاكوزا
أصدرت السلطات السويسرية قانونا جديداً يمنع طهى الاستاكوزا بالطريقة المتعارف عليها، بوضعها حية فى الماء المغلى.

وينص القانون على ضرورة صعق الاستاكوزا بالكهرباء قبل طهيها لتعطيل الأعصاب المسؤولة عن الإحساس، لمنع المعاناة غير المبررة التى تتعرض لها عند وضعها حية فى ماء الطهى المغلى.

يأتى ذلك فى إطار التعديلات التى تجريها سويسرا على قوانين حماية الحيوان فى البلاد، والتى نصت أيضا على ضرورة إبقاء الفصائل المائية فى بيئتها الطبيعية، وعدم نقلها من مكان لآخر بوضعها فى صناديق الثلج قبل طهيها.

يذكر أن سويسرا ليست البلد الوحيد التى تطبق هذا القانون حيث سبقتها إليه إيطاليا.

 

تابعوا مبتدا على جوجل نيوز




آخر الأخبار