حلوى ليالى لبنان
حلوى ليالى لبنان من الحلويات اللبنانية الشهيرة واللذيذة وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، والتى يمكنك تحضيرها فى العزائم والتجمعات العائلية.
ولتحضير حلوى ليالى لبنان نحتاج إلى:
- ستة أكواب من الحليب.
- كوب من السميد الناعم.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الفستق المجروش.
- ربع كوب من ماء الزهر.
- علبتين من القشطة.
- شربات للتقديم .
طريقة التحضير:
فى وعاء على النار نضع الحليب والسكر والسميد ونخلطها على نار هادئة حتى الغليان، ثم نضيف ماء الزهر، ونصب الخليط فى صينية واسعة ليكون الخليط بسمك لا يتعدى 1سم، ثم يغطى بالقشطة الطازجة ويرش الفستق الحلبى المجروش على القشطة.
توضع فى الثلاجة وترش بقطرات من الشربات حسب الحاجة عند التقديم.
