البث المباشر الراديو 9090
الحواوشى
الحواوشى من الوجبات المحببة للأطفال والكبار، ولكننا عادة ما نخشى الغش التجارى بإعدادة بلحوم غير صالحة أو الإضافات المبالغ فيها من الدهون، لذا نقدم لكم طريقة تحضيرة بمذاق المطاعم فى المنزل.

ولتحضير الحواوشى نحتاج إلى:

1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مبشورة
1 ثمرة فلفل رومى
1 ثمرة فلفل حار حسب الرغبة
ملح وفلفل
بهارات لحم
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
عيش بلدى حسب عدد أفراد الأسرة

طريقة التحضير:

فى وعاء، نقوم بخلط البصل المبشور مع الملح والفلفل والبهارات واللحم المفروم.

نقطع الفلفل الرومى والحامى إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان ونضيفها لخليط اللحم.

نقوم بحشو أرغفة الخبز بخليط اللحم ونلف كل رغيف بقطعة من ورق الفويل.

نضع الحواوشى فى الفرن الساخن لمدة نصف ساعة على صاج الفرن مباشرة.

نقدمها ساخنة مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء والبطاطس المقلية.

 

تابعوا مبتدا على جوجل نيوز