البث المباشر الراديو 9090
سمك هامور فيليه بالكريمة
السمك الفيلية من الأكلات التى يمكن تطويعها لتقدم بطرق ونكهات مختلفة ترضى أذواق عائلتك، خصوصا الأطفال، حيث تجد الأمهات صعوبة فى تقديم السمك للأطفال بالصورة التى ترضيهم، لذا نقدم لكم طريقة تحضير السمك الهامور بالكريمة فى الفرن.

ولتحضير فيليه الهامور بالكريمة تحتاج إلى:

1 كيلو سمك هامور فيليه
3 أكواب كريمة طبخ
1 بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مفروم
نصف ملعقة ملح
ربع ملعقة كمون
ربع كوب زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة ليمون
ربع ملعقة فلفل أسود
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

فى وعاء نخلط عصير الليمون مع الزيت والفلفل الأسود والبقدونس والكمون والملح.
نضيف السمك الفيليه للتتبيلة ويترك لمدة ساعة.
نضع السمك فى صينية ونوزع التتبيلة على السطح
نوزع الكريمة فوق السمك ونغطى الصينية بورق الفويل وتدخل الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.
قبل خمس دقائق من خروج السمك، نزيل ورق الألومينيوم ليحمر وجه السمك.
تقدم مع الأرز أو المكرونة حسب اختيارك.

 

تابعوا مبتدا على جوجل نيوز