مبتدا

تعتبر وجبة الاسباجتى بالجمبرى من أكثر الوصفات التى يقبل عليها عشاق السى فوود، وهى سهلة التحضير ولا تستغرق إلا نصف ساعة فقط.

مكونات الاسباجتى بالجمبرى:

جمبرى.

فلفل مكعبات كبيرة.

زبدة.

قمح.

ثوم بودر.

مكرونة اسباجتى.

زيت زيتون.

ملح.

طريقة عمل الاسباجتى بالجمبرى

1- قم بغلى وعاء كبير من الماء المملح، وأضيفى الاسباجتى وقلبى جيدا.

2- يطهى المزيج حتى تمام النضج بمجرد أن تنضج صفى الاسباجتى واشطفيها جيدا بالماء البارد واتركيها جانبا.

3- سخنى الزيت فى مقلاة على نار متوسطة عالية، يضاف الثوم المهروس ويطهى حتى تفوح رائحته.

4- أضيفى الطماطم المجففة والفلفل الحلو، والمرق، خففى النار واطبخى حتى تنضج الطماطم قليلا لمدة 5 دقائق.

5- يطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى ينضج الجمبرى لمدة 3 دقائق تقريبا.

6- تضاف الاسباجتى وتقلب جيدا حتى تغطى جيدا بالصلصة.