مبتدا

أكد الدكتور محمد رفعت، استشارى طب الأطفال، أن الخضراوات تلعب دورا مهما فى وجبات الطفل المختلفة على مدار اليوم.

وتحدث الدكتور محمد رفعت، خلال حلقة اليوم من برنامج "أجيال" المذاع على الراديو 9090، والذى تشارك فى تقديمه الإعلامية فاطمة مصطفى، عن أبرز الأطعمة المناسبة لطفلك فى وجبة الغداء.

ونصح رفعت الأمهات بضرورة الاستعانة بالخضروات الطازجة لتحضير طبق السلطة فى الغداء.

وتابع رفعت بأنه يجب تناول الأطفال للبروتين بداية من سن المدارس بكمية تتراوح من 25 إلى 50% من الكمية التى يتم تناولها لدى الكبار، ولكنه حذر من الإفراط فى تناول الأطفال للبروتين وقال: "ياكلوا نص الكمية اللى بياكلوها الكبار".

ولفت أن السلطة تلعب دورا مهما على وجبة الغداء ويمكن إضافة بعض الأطعمة فيها مثل الزبادى أو الذرة أو الفاصوليا الحمراء، وأضاف أنه عند ملاحظة رفض الطفل لطبق السلطة يمكن تقديمه له فى صورة شرائح حسب النوع المفضل، كما يمكن مزج الخضراوات مع الفاكهة.

بينما وجبة العشاء لا بد وأن تكون خفيفة أى لا تتشابه مع وجبة الفطار أو الغداء، ويمكن توفير عنصر واحد من الكربوهيدرات فيها، أو تناول الزبادى أو اللبن أو ثمرة فاكهة.