مبتدا

تعتبر "حلى الرخام" من أفضل الحلويات كما أنها لذيذة وشهية، وهناك طريقة سهلة لتحضيرها فى المنزل بأقل مجهود وخطوات بسيطة، وتكلفة قليلة.

مقادير حلى الرخام

ـ 250 جرام تمر معجون

ـ كوبان ونصف من الفول السودانى المحمص

ـ 30 جرام شوكولاتة بيضاء لـ "التزيين"

ـ ملعقة صغيرة قرفة

ـ 250 جرام شوكولاتة سوداء

طريقة تحضير حلى الرخام

أولًا: ضعى الفول السودانى فى إناء وضيفى له القرفة والتمر المعجون، واخلطيهم جيدًا، ثم ضعى الخليط فى وعاء واضغطى عليه جيدًا.

ثانيًا: اذيبى الشوكولاتة السوداء وادهنى بها وجه الخليط، ثم ضعيها فى الثلاجة، واتركيها حتى تبرد.

ثالثًا: اقلبى الخليط عندما يبرد على الجهة الأخرى ومررى عليها الشوكولاتة السوداء.

رابعًا: اذيبى الشوكولاتة البيضاء وضعيها فى كيس بلاستيكى، ثم مررى خطوط بالشوكولاتة وزخرفيها بتمرير السكين عليها، ثم اتركيها تبرد وقطعيها على شكل مربعات، وقدميها.