مبتدا

يعتبر التراميسو من الحلويات الشهية سريعة الإعداد وسهلة التحضير، كما أن تكلفة صنعها فى المنزل للأسرة ليست كبيرة، ويمكن أيضًا تجهيزها لتقدم للضيوف، وتكون جيدة فى كافة المناسبات الاجتماعية والعائلية.

مقادير التراميسو

ـ 3 كوب حليب بارد

ـ كوب بودرة كريم شانتيه

ـ علبة بسكويت بالشوكولاتة

ـ كوب حليب "للتغميس"

ـ نصف كوب بسكويت الشوكولاتة مطحون "للتزيين"

 

طريقة عمل التراميسو

أولًا: اخفقى الحليب وبودرة الكريمة جيدًا فى إناء باستخدام المضرب الكهربائى حتى يتماسك الخليط، ثم اغمسى البسكويت بالحليب وارفعيه سريعًا، ثم فتتيه ورصيه فى قالب الكيك.

ثانيًا: ضعى طبقة كريمة فوق طبقة البسكويت ووزعيها بالتساوى، ثم كررى الطبقات 3 مرات وزينى سطح البسكويت المطحون بودر.

ثالثًا: ادخلى القالب إلى الفريز لمدة ساعة قبل التقديم، لسهولة تقطيعه والحفاظ على الكريمة.