مبتدا

تعد حلوى جوز الهند بالكريمة من الحلويات الشهية وذات المذاق المميز، وهناك طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها فى المنزل بمكونات بسيطة.

مكونات حلوى جوز الهند بالكريمة

ـ كوب سكر

ـ 5 أكواب حليب

ـ كوبين إلا ربع جوز هند

ـ 3 ملاعق كاسترد

ـ عبوة فانيليا

ـ 7 ملاعق نشا

ـ عبوتين كريمة خفق

ـ ماء زهر

 

طريقة عمل حلوى جوز الهند بالكريمة

أولًا: ضعى السكر والحليب والكاسترد وجوز الهند والفانيليا والنشا فى إناء، ثم اخلطى كافة المكونات، وضعيهم على النار وقلبى باستمرار.

ثانيًا: ضيفى نقاط ماء الزهر "عندما يمسك القوام" ثم صبيهم فى أناء "بايركس" واتركيه جانبًا.

ثالثًا: حضرى الطبقة الثانية، واحضرى وعاء وضعى فيه كوب ونصف حليب ثم ضيفى ظرفين كريمة الخفق، اخفقيهم حتى يمتزجوا جيدًا.

رابعًا: وزعى الكريمة فوق الطبقة الأولى السابقة، وضعيهم فى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسكوا، وقدميها.