مبتدا

كشفت نتائج دراسة أجريت مؤخرا عن العلاقة بين وجبة العشاء فى وقت متأخر من الليل والسمنة.

وأوضحت النتائح أن تناول الطعام فى وقت متأخر من الليل يتسبب فى زيادة الشعور بالجوع وقلة حرق السعرات الحرارية وحدوث بعض التغيرات فى الأنسجة الدهنية، لذا يجعل الأفراد عرضة للإصابة بالسمنة المفرطة.

ووجد الباحثون أن تناول العشاء فى وقت متأخر ينتج عنه زيادة مخاطر السمنة وزيادة الدهون بالجسم وضعف القدرة فى إنقاص الوزن، وأضافوا أن السمنة وباء عالمى يصيب نحو 650 مليون بالغ، وفقا لما جاء فى "سكاى نيوز".

واستعان الباحثون بحوالى 16 مريضا، وأكمل كل مشارك بروتوكولين غذائيين، أحدهما مع جدول الوجبات المبكرة والآخر مع جدول وجبات متأخر.

وكشفت النتائج بعد توثيق جوعهم وشهيتهم بانتظام، وفحص عينات دم متكررة على مدار اليوم، وقياس درجة حرارة الجسم وإنفاق الطاقة.

وتوصلوا إلى أن تناول الطعام "متأخر" يؤثر على الجوع وهرمونات تنظيم الشهية، لأن وقتها يتم حرق السعرات الحرارية ببطئ مع زيادة تكوين الدهون وانخفاص تحللها.