مبتدا

يعد كب كيك البلوبيرى من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق المميز، وهناك طريقة بسيطة وسريعة لتحضيرها فى المنزل باستخدام الدقيق "الأسمر"، بأقل بمجهود.

مكونات كب كيك البلوبيرى

ـ ربع كوب حليب لوز

ـ ربع كوب جوز

ـ نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ـ ثلث كوب سكر بنى

ـ كوب دقيق "أسمر"

ـ حبة بيض

ـ كوب بلوبيرى

ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا

ـ ربع ملعقة صغيرة ملح

 

طريقة عمل كب كيك البلوبيرى

أولًا: اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخلطى الدقيق والسكر والجوز والبيكنج بودر والملح فى إناء.

ثانيًا: اخفقى البيض والفانيليا وحليب اللوز فى إناء آخر، واضيفيهم لخليط الدقيق، وبعد ذلك ضيفى كوب البلوبيرى، وقلبى جيدًا حتى تتجانس المكونات.

ثالثًا: وزعى المزيج فى قوالب الكب كيك، وادخلى القوالب للفرن لمدة 40 دقيقة، حتى تنضج.

رابعًا: اخرجى القوالب من الفرن، واتركيها حتى تبرد تمامًا، وقدميها.