مبتدا

يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائى غنى بالفواكه والخضروات والألياف فى عكس مرض الكبد الدهنى. فيما يلى 8 فواكه يمكنها التخلص من السموم من الكبد وتحسين وظائفه.

الكبد الدهني

يمكن أن تتعطل وظيفة الكبد السليمة بسبب تراكم الدهون الزائدة فى العضو الحيوى، وفى حين أن بعض كمية الدهون مهمة لعمل الكبد السليم، إلا أن المشكلة تبدأ عندما تصبح أكثر من اللازم وتتسبب فى أضرار جسيمة للكبد، إذا لم يتم السيطرة عليها يمكن أن يؤدى ذلك فى النهاية إلى فشل الكبد أو سرطان الكبد.

بينما الكبد الدهنى فى الغالب هو نتيجة للإفراط فى تناول الكحوليات ويصنف على أنه مرض الكبد الدهنى الناجم عن الكحول، يتم الآن تشخيص عدد متزايد من الأشخاص بمرض الكبد الدهنى غير الناجم عن شرب الكحول الناجم عن عدد من العوامل من مرض السكرى والسمنة ونمط الحياة غير الصحى.

إذا كان الكبد يحتوى على الكثير من الدهون ولا يعمل بكفاءة، فقد تتعرض للخمول والإرهاق والشعور ببعض الألم فى الجزء العلوى الأيمن من البطن.

ومن الممكن عكس أمراض الكبد الدهنية فى كثير من الحالات باتباع نظام غذائى صحى يشمل الكثير من الفواكه والخضروات والألياف من بين أشياء أخرى.

الكبد الدهني

وفيما يلى بعض الفواكه التى يمكن أن تساعد فى عكس مرض الكبد الدهني:

الجريب فروت

هذه الفاكهة السحرية غنية بالعصارة وتصلح تلف الكبد الذى يحدث بعد الكبد الدهنى، كما يساعد فيتامين سى ومضادات الأكسدة الموجودة فى هذه الفاكهة على التخلص من السموم التى فى الجسم الجسم لتحسين صحة الكبد، كما يقول الدكتور جينال باتيل، اختصاصى التغذية.

الأفوكادو

شروتى بهرادواج، كبير أخصائيى التغذية العلاجية، يقترح إضافة الأفوكادو إلى النظام الغذائى لتصحيح الكبد الدهنى، حيث إنه غنى بالكوليسترول الجيد، ويقترح الأفوكادو لأولئك الذين يعانون من مرض الكبد الدهنى غير الكحولى NAFLD وقد يساعد فى خفض الدهون أو الدهون فى الدم ومنع تلف الكبد.

التوت الأزرق

إذا كان لديك كبد دهنى، فإن التوت الأزرق هو إضافة لا بد منها لنظامك الغذائى اليومى، لأنه غنى بمضادات الأكسدة ويمكن أن يساعدك فى التغلب على مشاكل الكبد، وخاصة مرض الكبد الدهنى.

الموز

ويقترح بهرادواج الموز لمرضى الكبد الدهنى، كما يصفه بأنه مخزن يحتوى على فيتامين سى و"B6" و"A"، ويحتوى أيضًا على نسبة عالية من النشا المقاوم، وهو أمر جيد لصحة الكبد.

التوت البرى

تحتاج أيضًا إلى إضافة التوت البرى إلى النظام الغذائى، إذ يقول الدكتور باتيل إنها تحتوى على الأنثوسيانين وتساعد فى مكافحة مشاكل الكبد.

العنب

العنب محمّل بمادة "ريسفيراترول" ويمكن أن يساعدك على تحسين صحة الكبد ويساعدك على البقاء بصحة جيدة، كما يقول الدكتور باتيل.

الليمون

وهو مليء بحمض الستريك والبوتاسيوم وفيتامين سى والبيوفلافونويد ويساعد فى إزالة السموم وتقليل الالتهاب.

التفاح

هذه فاكهة معجزة أخرى لتحسين صحة الكبد لاحتوائها على الألياف ويمكن أن تساعد فى إزالة السموم من الكبد.

ويحتاج الشخص المصاب بمرض الكبد الدهنى إلى الالتزام بعادات الأكل الصحية وتجنب الأطعمة غير المرغوب فيها والحارة والدهنية والمعالجة والمعلبة.