مبتدا

تعتبر كيك باوند فانيليا من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق المميز، ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وهناك طريقة بسيطة لتحضيرها فى المنزل بسهولة ودون عناء.

مكونات كيك باوند فانيليا

ـ كوب ونصف سكر

ـ 4 أكواب دقيق

ـ 4 حبات بيض

ـ ملعقتين كبيرتين فانيليا سائلة

ـ كوب حليب

ـ كوب زبدة

ـ 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر

ـ نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل كيك باوند فانيليا

أولًا: انخلى الدقيق فى إناء ثم ضيفى البيكنج بودر والملح، وقلبى المكونات جيدًا.

ثانيًا: ضعى السكر والبيض فى إناء أخر،ثم اخفقى المكونات بالخلاط الكهربائى حتى يذوب السكر، ثم ضيفى الزبدة وقلبى جيدًا، وضيفى الفانيليا السائلة إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.

ثالثًا: ضيفى المكونات الجافة بشكل تدريجى حتى الحصول على عجينة كثيفة، ثم ادهنى قالب كيك مستطيل الشكل بقليل من الزيت ورشيه بالدقيق، ثم ضعى عجين الكيك فى القالب.

رابعًا: اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ادخلى القالب للفرن لنصف ساعة حتى يصبح ذهبى اللون وينضج، ثم اخرجى واتركيه جانبًا حتى يبرد، ثم قدميه.