مبتدا

تلجأ النساء إلى طهى الوصفات الجديدة من الأطعمة لأجل التخلص من ملل الوصفات التقليدية.

وتعد "تشيز كيك" من الحلوى الشهية التى يعشقها الكثير، ولكن يمكن طهيها بطريقة جديدة.

ومن الممكن عمل "تشيز كيك يابانى" بدون جبن، فهو من الوصفات الشهية والشهيرة حول العالم، ونحتاج إلى مكونات بسيطة منها:

-عبوة بسكويت متوسطة.

-ملعقة من السكر الأسمر.

-2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

-زبادى.

-4 حبات من البيض.

-كوب وربع من السكر.

-2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

-2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

-ملعقة كبيرة من النشا.

طريقة التحضير:

نحضر وعاء ونضع فيه البسكويت ونضيف له السكر والزبدة ونطحنهم جيدا، ونأتى بصينية نضع فيها الكمية ونتركها بجانبا.

نخلط البيض والفانيليا والزبادى والسكر الأبيض، ونخفقهم جيدا حتى تتجانس المكونات ونضيف النشا وعصير الليمون.

نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت المعدة سابقا وندخلها الفرن على حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة، ونخرجها ثم تترك حتى تبرد ونضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين.