مبتدا

يعد البراونيز بالتفاح من الحلويات الشهية واللذيذة وذات المذاق المميز، ويفضل تناوله عددًا من الأشخاص، ويمكن تحضيره فى المنزل بطريقة سهلة وسريعة، بأقل مجهود.

مكونات براونيز التفاح

ـ ربع كوب سكر

ـ كوب دقيق

ـ حبة بيض

ـ نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ـ نصف كوب زبدة

ـ نصف كوب سكر بنى

ـ ملعقة صغير قرفة "مطحونة"

ـ نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

ـ نصف ملعقة صغيرة ملح

ـ حبتين تفاح "مقشر ومقطع لمكعبات صغيرة"

طريقة تحضير براونيز التفاح

أولًا: اشعلى الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ثم ادهنى صينية الكيك مقاس 8 بالزبدة ورشه طحين.

ثانيًا: اخفقى الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البنى حتى يصبح المزيج كريمى وناعم، ضيفى البيضة واخفقى ثم ضيفى الطحين، واخفقى مرة أخرى.

ثالثًا: ضيفى البيكنج بودر والبيكنج صودا ووالقرفة والتفاح واخلطى حتى تتجانس المكونات.

رابعًا: صبى المزيج فى الصينية المجهزة وادخليها الفرن لمدة 40 دقيقة، حتى ينضج البراونيز ويصبح ذهبى اللون.

خامسًا: اخرجى الصينية من الفرن، واتركيها لتبرد قليلًا ثم قطعيها، وقدميه.