مبتدا

يعد غسل الأطعمة وكذلك النظافة من أهم الأشياء التي تحمي الناس من الإصابة بالأمراض المختلفة.

ونصحت وزارة الصحة الأمهات ببعض الأشياء لوقاية أفراد الأسرة من الإسهال.

نصائح للوقاية من الإسهال

 

أولًا: غسل الخضروات والفواكه جيدًا، من خلال نقعها في ماء وخل خاصة الأغذية التي لديها قشرة كالخوخ والمشمش.

ثانيًا: نظافة الأسطح بشكل مستمر وأدوات المطبخ.

ثالثًا: الاهتمام بالنظافة الشخصية.

أسباب جرثومة المعدة 

وكانت الدكتورة عفاف أمين، أستاذ صحة الطعام والميكروبيولوجي بالمعهد القومي للتغذية، قد أوضحت أن جرثومة المعدة تكون في المياه الملوثة أو الغير معالجة او الخطرة، فإذا تم غسل الخضروات والفاكهة في مياه ملوثة أو غير صحية فسيكون فيها ميكروب "جرثومة المعدة.

جرثومة المعدة

وأضافت أمين في مقطع فيديو قصير "ريلز" نشرته وزارة الصحة عبر منصاتها الرقمية الرسمية أنه إذا تم تناول الخضروات أو الفاكهة التي تم غسلها في ماء ملوث فسينتقل إلى جسمنا، أو إذا شربنا ماء فاسد أو غير صحي، فتنتقل جرثومة المعدة للجسم عن طريقه.

علاقة جرثومة المعدة بسرطان القولون

وكانت الدكتورة نيرمين مصطفى، استشاري علاج أورام بكلية طب عين شمس، قد أوضحت أن جرثومة المعدة من أكثر الالتهابات المنتشرة والتي تصيب الجهاز الهضمي وخاصة المعدة، حيث تتسبب في التهابات حادة بالمعدة لدرجة التقرحات خاصة إذا كان المريض يُدخن أو يفرط في تناول المشروبات الكحولية .

وأشارت مصطفى في مقطع فيديو على المنصات الرقمية الرسمية للوزارة، إلى أن أكثر مكان تصيبه الجرثومة في الجهاز الهضمي هو المعدة، لافتة إلى أنه حتى الآن لا توجد دراسة مؤكدة أن الإصابة بجرثومة المعدة تؤدي لسرطان القولون.

وكانت الدكتورة نيرمين مصطفى، استشاري علاج الأورام بكلية طب عين شمس، قد أكدت أهم أسباب الإصابة بسرطان القولون والتي يأتي في مقدمتها وجود تاريخ مرضي في العائلة.

وأشارت الصحة إلى أهمية غسل اليدين باستمرار.

وقالت الصحة إن غسل اليدين باستمرار يساعد على الوقاية من الأمراض.

أهمية غسل الدين

وأكدت على ضرورة غسل اليدين قبل:

أولًا: ملامسة الأطعمة.

ثانيًا: طهي وتحضير الطعام.

ثالثًا: تناول الأطعمة والمشروبات.

وأشارت إلى ضرورة غسل اليدين بعد:

أولًا: ملامسة الأسطح.

ثانيًا: ملامسة الحيوانات.

ثالثًا: استخدام دورات المياه.