مبتدا

يعد العسل أحد الكنوز الطبيعية التي تتوفر في المنازل، حيث استخدمه الإنسان منذ آلاف السنين في التغذية والطب والجمال.

ويلعب العسل دورا مهما في حياة الإنسان، لتأثيره في تعزيز جهاز المناعة والتصدي للأمراض والفيروسات المختلفة كما يتم استخدامه أيضا لعلاج الجروح والحروق.

الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش

ولكون العسل من أكثر المنتجات الطبيعية المطلوبة بسبب فوائده الصحية، لكن مع ارتفاع الإقبال عليه، انتشرت في الأسواق أنواع مغشوشة من العسل تُباع على أنها "طبيعية 100%"، في حين أنها تحتوي على سكريات صناعية أو مكونات غير نقية، لذلك من المهم معرفة الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش.

ويرصد "مبتدا" في الإنفوجراف التالي أهم الفروق بين العسل المغشوش والعسل الأصلي.

 

وكشف الخبراء عن الفروق التي تكشف العسل الأصلى عن المغشوش، لذا يجب الانتباه لتلك العلامات عند شراءه ومنها:

العسل الأصلي:

-قوامه متماسك.

-به طبقات ريم بيضاء.

-خال من الشوائب عدا الشمع.

-التذوق والتأكد من جودة الطعم.

العسل المغشوش:

-خفيف كالماء.

-به طبقات رغوة خفيفة كالصابون على السطح.

-وجود شوائب بالمنتج.

طعم المنتج خفيف أو به لذعة.

فوائد العسل

ومن أهم الفوائد التي يقدمها العسل لمتناوليه:

-يعزز المناعة:

يحتوي العسل على مضادات أكسدة ومركبات مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يساعد الجسم في مقاومة الأمراض.

-يهدئ السعال والتهاب الحلق:

ملعقة من العسل مع الليمون أو الماء الدافئ تُستخدم كعلاج منزلي فعّال للسعال الجاف والتهاب الحلق.

-يعالج الجروح والحروق:

العسل الطبيعي يعقم الجروح ويسرع التئامها، وله خصائص مضادة للبكتيريا تستخدم موضعيا.

-يحسن صحة الجهاز الهضمي:

يساعد في تهدئة المعدة والتقليل من الحموضة والانتفاخ، ويستخدم أحيانا لعلاج قرحة المعدة.

-مصدر طبيعي للطاقة:

يزود الجسم بسكريات طبيعية سهلة الامتصاص، مثل الفركتوز والجلوكوز، مما يجعله خيارًا مثاليًا قبل التمارين أو في فترات التعب.