مبتدا

قالت الدكتورة هنادى شيحة، أخصائية التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية، إن هناك بعض الأغذية التى تساعد على مقاومة البرد بفصل الشتاء والتى تجلب الدفء.

وأكدت شيحة أنه يجب التركيز على تناول أطعمة غنية بفيتامين سى، لأنها تساعد على تقوية الدم بالتالى تمنح الشعور بالدفء مثل الخضراوات الطازجة خصوصا البروكلى والفلفل الأخضر الحلو، والفاكهة الطازجة مثل الجوافة والكيوى والموالح مثل البرتقال والجريب فروت".

وأشارت هنادى إلى أن غالبية الأطعمة التى تمنح الشعور بالدفء، هى الأغذية ذات مصدر الطاقة العالى، ومنها النشويات مثل البطاطا والبطاطس موضحة أنه يفضل تناولها مسلوقة أو مشوية لتجنب زيادة الوزن.

وأوضحت شيحة أنه يجب تناول البقوليات والمكسرات والمخبوزات بصورة معتدلة، حرصا على عدم زيادة الوزن.

ونصحت أخصائية التغذية بتناول المشروبات والسوائل المفيدة التى تساعد على الدفء مثل الزنجبيل والقرفة والينسون لتقوية عضلات الصدر وبالتالى مقاومة البرد والأنفلونزا.