مبتدا

التفاح، والتوت البرى المجفف وجبن الفيتا، والجوز هى مكونات سلطتنا الصحية المنعشة.

المكونات:
6 أكواب ورقيات "مجموعة من الجرجير والسبانخ والخس، أو أى أعشاب خضراء متوفرة"
1 تفاحة حمراء
1 تفاحة خضراء
1 كوب من الجوز المفروم
⅓ كوب من جبنة الفيتا
⅓ كوب من التوت البرى المجفف
صلصة السلطة
1 كوب من عصير التفاح
4 ملاعق كبيرة من خل التفاح
2 ملاعق طعام من العسل
 ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كوب زيت
الطريقة:
ينظف التفاح ويقطع إلى شرائح، وتقلب الورقيات مع الجوز والفتا فى وعاء كبير.

تخفق مكونات الصلصة معا بشكل جيد. ثم تتبل السلطة بها مباشرة قبل التقديم.