مبتدا

كشف تقرير رسمى للهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة، أن حملات التفتيش والمتابعة على أسواق بيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك، تمكنت من ضبط سيارة نصف نقل غير مجهزة بثلاجة عليها 219 كرتونة أسماك مجمدة.

وأشار التقرير إلى أن إجمالى وزن المضبوطات بلغ 5 أطنان و125 كيلو، بمركز ميت غمر بمحافظة الدقهلية، وهو ما يعد مخالفة لقواعد السلامة فى تداول اللحوم والأسماك ومنتجاتها.

وتمكنت الحملة التى جاءت بالتنسيق بين مديرية الطب البيطرى بالدقهلية ومباحث التموين من ضبط سيارة أخرى ربع نقل غير مجهزة، وبنفس المركز محملا عليها 100 كرتونة من سمك "الماكريل" بإجمالى وزن طنان و200 كجم.

وأوضح التقرير أنه تم التحفظ على كل الكميات المضبوطة، وسحب عينات من الأسماك لفحصها بمعامل وزارة الصحة بمعرفة مفتش الأغذية المرافق للحملة.

وشدد وزير الزراعة، الدكتور عبد المنعم البنا، على إحكام الرقابة على أسواق ومحلات ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، من خلال تكثيف الحملات الرقابية والمرور المفاجئ، لضمان وصول غذاء آمن وصحى للمواطنين، بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات بالتنسيق مع الاجهزة الرقابية ومباحث التموين.

وشدد البنا على عدم التهاون مع أى مخالفات فى هذا الشأن واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، لافتًا إلى أن تلك الحملات تستهدف فى الاساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة آمنة وصحية.

وأكد وزير الزراعة أن تلك الحملات والتى تتم بالتنسيق مع الجهات المعنية من الصحة والتموين، تقوم أيضًا بالتفتيش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيوانى خصوصًا اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها، للتأكد من مصادرها وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر حفاظًا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيوانى قد تكون محملة بمسببات مرضية.