مبتدا

قد يكون من البديهى إضافة قوالب الثلج الصغيرة لمشروباتك المفضلة فى المطاعم والمقاهى، فهل تتصور كم المخاطر التى يمكن أن تتسبب فيها تلك القوالب الثلجية الصغيرة التى تشعرك بالانتعاش مع اترشاف أول قطرات من مشروبك المفضل، خصوصا فى الجو الحار لفصل الصيف.

تتكون قوالب الثلج من الماء الذى تم تجميدة تحت درجة حرارة منخفضة، وهو ما يفتح التساؤلات عن المخاطر التى يمكن أن تتسبب فيها المياه لصحتنا؟

يتعلق الأمر بالطريقة التى يصنع بها الثلج فى المطاعم والمقاهى، والذى يتم عن طريق ماكينة صنع الثلج، والتى تعتبر آخر ما يتم الالتفات إليه لتنظيفة فى المطاعم، وبالتالى فإن كل ما يتراكم من بكتيريا وجراثيم وملوثات يتراكم على معكبات الثلج، وهو ما يهدد صحة من يتناول المشروبات المضاف إليها الثلج.

ولا يقف الأمر عند هذا الحد، فعادة ما تكون ماكينات صنع الثلج فى المطاعم على مقربة من معدات تحضير الطعام، ما يتسبب فى تراكم الدهون داخل ماكينة صنع الثلج، ما يفسر مشكلة الشعور بالمذاق الدهنى فى المشروبات التى يشتكى منها الكثيرون، لذا فإن طلب علبة شراب باردة، يعد خيارا أفضل من إضافة الثلج.