أطعمة تحارب النسيان و«ألزهايمر»
يعد النسيان من أكثر المشكلات المزعجة والتى تسبب الكثير من الإحراج، خصوصا إن تعلق الأمر بتذكر اسم أحد الأقارب أو الجيران أو غيرها من المواقف التى تسببها عدم القدرة على تذكر الأمور.
ولتحسين وضع الذاكرة والتغلب على ما يمكن أن تسببه من خلل ومشكلات حياتيهة، يمكننا الاعتماد عل بعض أنواع الأطعمة المعروف عنها قدرتها على تقوية الذاكرة، والتى من بينها:
البصل الأحمر، أشهر ما استخدمه قدماء المصريين للتداوى، ولمحاربة أمراض الذاكرة.
الأسماك الدهنية والتى من بينها السردين والتونة والماكريل والتى تحتوى على نسبة كبيرة من الأوميجا 3 والتى تساعد على تقوية المخ وتنشيط خلاياه.
البروكلى والذى يحتوى على نسبة كبيرة من حمض الفوليك المحفز لنشاط الذاكرة.
الباذنجان والذى يحتوى على مادة النياسين التى تساعد المخ على الاحتفاظ بدهون الأوميجا3 المفيدة لتنشيط الذاكرة.
التفاح والذى يحتوى على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، كمادة كيروستسن والتى تساعد فى محاربة ألزهايمر.
الكرز والذى يحتوى على مضادات الأكسدة التى تساعد على تجديد الخلايا وتنشيطها.
التوت والذى يقاوم العمر، ويساعد على تقوية خلايا المخ بفضل مضادات الأكسدة التى يحتوى عليها.
الكركم والذى يعتبر أفضل التوابل التى تقاوم ألزهايمر.
الطماطم والتى تحتوى على نسبة كبيرة من الليكوبين والذى يعتبر من أفضل مضادات أكسدة الخلايا.
العنب والزبيب واللذان يحتويات على كمية كبيرة من فيتامين ج، والذى يساعد على زيادة قوة خلايا المخ وإطالة عمرها.