مبتدا

تعد سلطة البطاطس المسلوقة من أكثر أنواع السلطات المعروفة والتى تتمتع بمذاقها المفضل لدى الكبار والصغار، كما يمكن إضافة بعض النكهات لها مثل المايونيز والخضراوات والبيض المسلوق.

المقادير:

-4 ثمرة من البطاطس المسلوقة والمقشرة والمقطعة إلى مكعبات.

-ربع كوب من الخل.

-ملعقتان كبيرتان من الزيت.

-ملح حسب الرغبة.

-فلفل أسود حسب الرغبة.

-ربع ملعقة صغيرة من الشطة.

-فص ثوم مهروس.

-ملعقتان كبيرتان من البقدونس.

طريقة التحضير:

يخلط الثوم مع البقدونس والملح والفلفل الأسود والشطة، ويتم تقليبهم مع زيت الزيتون حتى يصبح الخليط متجانس.ثم توضع مكعبات البطاطس فى وعاء كبير ويضاف إليه صوص الثوم والبقدونس وتُقلب جيدا.