الكوليسترول
ويشير الدكتور مياسنيكوف، بحسب "روسيا اليوم"، إلى أن الأطباء عادة يصفون أدوية ستاتينية خاصة - لتخفيض مستوى الكوليسترول الضار (السىء) فى الدم، ولكن يمكن بلوغ نفس النتائج عن طريق تغيير النظام الغذائى، وينصح بتناول مواد غذائية تحتوى على دهون صحية تركيبها مشابه للستاتين.
ويقول مياسنيكوف: "الأرز البرى والمكسرات والمأكولات البحرية وزيت بذور الكتان والثوم كلها عوامل تخفض مستويات الكوليسترول فى الدم".
ويضيف، كما أن النشاط البدنى يزيد من الكوليسترول المفيد "الجيد".
وحول العوامل الرئيسية المسببة لاحتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية، يقول :"عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية واحتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية هى الوزن الزائد، والسكرى، والتمثيل الغذائى للدهون".
ويشير الدكتور، إلى أن السمنة هى العامل الثانى بعد التدخين المسبب للسرطان، لأن الوزن الزائد يؤدى إلى عدم الحساسية للأنسولين، التى هى من أسباب السرطان الأساسية.
وأضاف : "يعانى من السمنة حاليا فى العالم 2.6 مليار إنسان، وهذا يعادل حوالى 40% من سكان الأرض".
