الفطار
تعد وجبة الإفطار من الوجبات المهمة لصحة الإنسان، وفقا للدور الذى تلعبه فى إمداد الجسم بالطاقة اليومية اللازمة.
وتساهم وجبة الإفطار فى تشجيع الأفراد على مماسة الأنشطة اليومية دون الشعور بالتعب.
وأشارت خبيرة التغذية الروسية، الدكتور يوليا تشيخونينا، إلى أهمية وجبة الإفطار وفائدتها على صحة متناوليها ولكنها نصحت بضرورة خلوها من الأطعمة الدسمة، وفقا لـ"سبوتنيك".
وحذرت الخبيرة من تناول المقليات فى الفطار، نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التى تزيد من خطر الإصابة بالسكرى وتصلب الشرايين وأمراض الكبد.
وأوضحت ضرورة احتواء وجبة الفطار على أطعمة متنوعة وعدم الاكتفاء بالخضراوات والفاكهة، لأجل الحصول على البروتين، مضيفة إلى ضرورة الالنتباه لنسبة الدهون الموجودة فى الجبن، للوقاية من الإصابة بالتهابات البنكرياس وحصوات المرارة.
