ستيك صويا
المقادير
1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة
7 فص ثوم
1/2 كوب زيت زيتون
1/2 كوب خل
1/2 كوب صوص صويا
2 ملعقة كبيرة روزمارى مقطع
2 ملعقة كبيرة مستردة
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 كيلو شرائح لحم ستيك
طريقة التحضير
ضعى البصل والثوم وزيت الزيتون والخل وصوص الصويا فى وعاء المضرب الكهربائى.
اضيفى الروزمارى والمستردة والملح والفلفل واخلطى جيدًا بالمضرب الكهربائى حتى تمتزج جميع المكونات.
ضعى قطع الستيك فى كيس بلاستيك محكم الغلق مخصص للأطعمة.
ضعى مزيج الخل فوق قطع الستيك ثم احكمى اغلاق الكيس وضعيه فى الثلاجة لمدة 3 ساعات.
سخنى الجريل على درجة حرارة عالية.
ضعى القليل من الزيت فى الجريل ووزعيه بواسطة فرشاة.
ضعى قطع الستيك فى الجريل واتركيها لمدة 7 دقائق لكل جانب.
ضعى الستيك المشوى بصوص الصويا فى طبق التقديم ثم قدميه ساخنا.
