البروكلى
وجد الباحثون أن المركب الموجود فى براعم "البروكلى"، يؤدى إلى تحسن كبير فى مستويات السكر فى الدم بين البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة ومرض السكر من النوع الثانى، وفقًا لصحيفة ديلى ميل البريطانية.
وقال العلماء من مركز لوند بالسويد، إن مادة "سولفورفان" الموجودة فى براعم البروكلى أظهرت تأثيرا فعالا فى خفض معدلات السكر لدى الفئران، وهو ما يبشر بقرب التوصل لعلاج فعال من خير الطبيعة ليكون بديلًا أكثر أمانًا للأدوية المتاحة حاليًا.
ويعد مرض السكر من النوع الثانى أكثر أشكال مرض السكر شيوعًا، حيث يمثل 90 إلى 95% من جميع الحالات التى تم تشخيصها، وينشأ عندما يكون الجسم غير قادر على استخدام هرمون "الأنسولين" بشكل فعال، مما يتسبب فى ارتفاع مستويات السكر بالدم.
ويؤدى عدم التحكم فى مستويات الجلوكوز العالية فى الدم إلى عدد من المضاعفات الشديدة، مثل النوبات القلبية، والسكتة الدماغية، وتلف الأعصاب، والفشل الكلوى.
وتساعد كثير من الأدوية الحالية مثل "الميتفورمين" مرضى السكر من النوع الثانى فى ضبط مستويات السكر.
