التوابل
وأرجع الشيخ حالة الاستقرار إلى ثبات سعر الدولار خلال الشهرين الماضيين عند مستوى 18 جنيهًا، لافتا إلى أن نحو 95% من منتجات العطارة يتم استيرادها من الخارج من دول مثل سوريا والصين ولبنان وباكستان، منوها بأن هناك بعض المنتجات تتأثر بارتفاعها فى السوق العالمى، موضحا أن أن إجمالى ما تم استيراده خلال الفترة الماضية لا يمثل 20 % من إجمالى ما تم استيراده خلال نفس الفترة من العام الماضى.
وأضاف سكرتير شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية أن أسعار كيلو الفلفل الأسود تتراوح من 95 إلى 100 جنيه فيما تراوح سعر كيلو الكزبرة ما بين 20 إلى 25 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو الكمون 70 جنيهًا، فيما بلغت سعر كيلو ورق اللورى 30 جنيها، وبلغ سعر كيلو الحبهان 250 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو الشطة من 60 إلى 80 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو الأرز البسمتى من 22 إلى 28 جنيهًا، مشيرًا إلى أن أسعار البهارات يتراوح سعرها من 30 إلى 120 جنيهًا للكيلو حسب نوعها.
