إنتاج البروتين من الهواء والكهرباء
طور علماء فلنديون، تكنولوجيا تمكنهم من إنتاج بروتين من الهواء والكهرباء.
وبحسب شبكة "سبوتنيك" الروسية فإن البروتين أحادى الخلية الذى تمكن العلماء من إنتاجه، يمكن استخدامه فى المنتجات الغذائية وعلف الحيوانات.
وتمكن العلماء فى جامعة لابينرانتا للتكنولوجيا ومركز البحوث التقنية، من الجمع بين ثانى أكسيد الكربون والكهرباء، وتمكنوا من إنتاج بروتين أحادى الخلية.
يجرى العلماء حاليا العمل على تطوير هذه الطريقة للحصول على البروتين، مؤكدين أن اكتشافهم سيحدث ثورة فى مجال تصنيع المنتجات الغذائية.
وكشف العلماء فى وقت سابق، عن تمكنهم من شطر البروتين باستخدام الضوء، وسيساعد هذا الاكتشاف الأطباء فى دراسة الدماغ البشرى.
