تربية النعام
وقال إبراهيم جادو، صاحب مزرعة نعام، إنه يعمل بتربية النعام منذ 2008، وكان أعلى سعر للنعام وقتذاك 400 جنيه، بينما أصبح أقل سعر لكتكوت النعام اليوم 1500 جنيه، لافتًا إلى وجود أنواع متعددة من النعام، مثل ذا الرقبة الزرقاء، وذا الرقبة الحمراء، وذا الرقبة السوداء، وهو الأكثر انتشارًا فى مصر.
وأوضح جادو أن الفرق بين أنثى النعام والذكر يمكن تمييزه من خلال لون الريش، حيث يكون الريش لدى الذكر أسود وأبيض، بينما الأنثى بنى مع أبيض، لافتًا إلى أهمية تحديد خطوات بداية المشروع، فإما أن يكون هدفه التسمين، أو بياض، إضافة إلى أن ذبح النعام يكون بدءًا من 12 شهرا، ويمكن أن يتراوح وزنها بين 90 و110 كيلو جرامات، ويكون سعرها 5 آلاف جنيه والكيلو 55 إلى 70 جنيها.
وأضاف أن سعر أسرة النعام، المكونة من ذكر وأنثيين، يصل إلى 35 ألف جنيه، موضحًا أن إنتاج البيض السنوى للنعامة الواحدة من 80 إلى 150 بيضة، إضافة إلى الريش والدهون التى يتم بيعها أكثر من اللحوم نظرًا للإقبال المستمر على استخدامها على مستوى العالم.
