ثوم بودرة
من البهارات التى انضمت حديثا للمطبخ المصرى بودرة البصل وبودرة الثوم، التى يمكن إضافتها لأطباق اللحوم والدجاج والأسماك والخضروات لإضافة مذاق طيب، وأيضا للاستفادة من فوائد البصل والثوم فى تقوية الدم ومقاومة الأمراض الفيروسية.
ولتحضير بودرة البصل أو الثوم منزليا عليك اتباع الخطوات التالية:
- تقطيع البصل أو الثوم لشرائح رقيقة ومتساوية.
- تحمص شرائح البصل أو الثوم فى الفرن حتي تتحول إلى اللون الذهبى.
- تطحن بواسطة مطحنة كهربائية بعد أن تبرد تماما.
وبذلك نكون قد حصلنا على بودرة البصل أو الثوم فى خطوات بسيطة بالمنزل تضمن نضافة المنتج وخلوه من أى ملوثات قد تضر بصحتك وبصحة عائلتك.
