الأوانى التى تناسب الميكروويف
أحيانا ما يختلط علينا الأمر بالنسبة لأنواع الأوانى التى تتناسب مع الميكروويف، الأمر الذى يؤدى فى النهاية لحدوث مشكلات تتعلق بسلامة وأمان الجهاز أو سلامة المستخدم.
ومن الأوانى التى تناسب استخدام الميكروويف الأطباق المصنوعة من الزجاج والبيركس والأركوبال والصينى، والسيراميك، والفخار، فيما ينصح بعدم استخدام أى أوانى فضية أو ذات أسطح لامعة فضية أو ذهبية.
وفيما عدا تلك الأنواع، فلا يمكن استخدام البلاستك او الفوم أو غيرها من الأوانى التى قد تتعرض للانصهار، أو التفاعل مع الأطعمة أو غيرها من المخاطر التى يمكن أن تحدث فى هذا الإطار.
إلا أن بعض الأوانى والعلب البلاستيكية أو السليكون تناسب الاستخدام فى الميكروويف، بشرط أن يثبت ذلك عليها قبل الاستخدام.
ولضمان الحفاظ على الاستخدام الآمن، يحذر تماما من استخدام أوانى الألومينيوم، والاستانلس أو أى نوعية من المعادن، التى تتسبب فى حدوث انعكاسات لأشعة الميكروويف والتى قد ينتج عنها شرارات نارية.
ولاختبار الأوانى قبل استخدامها، يمكن وضع الطبق فارغا لمدة دقيقة واحدة على أعلى درجة حرارة، مع كوب من الماء بجانبه، إذا ارتفعت درجة حرارة الطبق، فهو لا يصلح للاستخدام نهائيا.
