أهمية شرب الحليب
يحتوى الحليب بالإضافة إلى الكالسيوم على فيتامين د اللازم لتثبيت الكالسيوم فى العظام، كما يحتوى على البروتينات والبوتاسيوم والصوديوم وغيرها من المعادن والأملاح المهمة لصحة الجسم، ويعد الحليب ركنا أساسيا من أركان الحميات الغذائية التى تهدف لضبط الوزن والتخلص من الكيلوجرامات الزائدة، أو تنظيف الجسم من السموم.
كما يشكل الحليب أهمية بالغة فى الوقاية من ضغط الدم المرتفع، والسكرى وأنواع معينة من السرطانات، كسرطان القولون، وسرطان الثدى.
وتختلف كمية الحليب التى يحتاجها الجسم باختلاف المرحلة العمرية التى يمر بها الشخص، حيث يحتاج الأطفال فى المرحلة العمرية ما بين 2 إلى 3 سنوات إلى كوبين من الحليب، وتزيد تلك الكمية إلى كوبين ونصف فى المرحلة من 4 إلى 8 سنوات، ويحتاج الأطفال فى الفترة من 9 إلى 18 سنة إلى 3 أكواب يومية من الحليب.
وبالنسبة للبالغين، فيحتاجون إلى كوب يوميا على الأقل، فى حين تحتاج الأم الحامل إلى 4 أكواب يومية من الحليب لسد احتياجات جسمها والجنين من الكالسيوم.