التوتر العصبى
وكما أن هناك الكثير من الأطعمة التى تساعد على تحسين المزاج والشعور بالسعادة، هناك أيضًا أطعمة تساعد على زيادة حدة التوتر والاكتئاب، لذلك يُنصح بتجنب تناولها منها:
الملح
زيادة تناول الملح بكميات كبيرة فى الوجبات يؤدى إلى خلل فى توازن المعادن بالجسم، كما يسبب خلل فى البوتاسيوم، وهو معدن أساسى لتحسين عمل الجهاز العصبى، لذلك يزيد من احتمالية الإصابة بالاكتئاب.
السكر الأبيض
يرفع معدل السكر فى الدم بسرعة، ويخفضه بسرعة، ما يعطى شعورًا بالراحة أولًا، ولاحقًا الشعور بالتعب، كما أن زيادته فى المشروبات والحلويات، يتسبب فى اضطراب معدل السكر بالدم ما يسبب القلق.
الكافيين
الكافيين الموجود فى القهوة أو فى المشروبات الغازية يرفع معدل هرمون الكورتيزول، المسؤول عن التوتر، فضلا عن إنه كلما زاد تناوله زاد إنتاج الكورتيزول فى الجسم، المسبب للتوتر والاكتئاب.
الدهون
الأطعمة المصنوعة من الدقيق والحبوب تسبب التوتر، كما أن الأطعمة المليئة بالدهون الحيوانية ترفع معدل الأدرينالين الذى يسبب التوتر والاكتئاب.
