باستا بومودورو .. طريقة تحضيرها بسهولة فى المنزل

تتنوع الطرق التى يمكن من خلالها تحضير أطباق الباستا، كما تتنوع طريق تحضير الصلصات المستخدمة لتحضيرها، اليوم نقدم لكم طريقة عمل باستا بومودورو الشهية.

ولتحضير باستا بومودورو، نحتاج إلى:

نصف كيلو من الباستا التى تفضلينها
ربع كوب زيت زيتون
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مفرومة
2 كوب طماطم مفرومة
2 ملعقة خل بلسميك
3 أكواب شوربة خضار
ربع ملعقة شطة مجروشة
ربع ملعقة فلفل أسود
2 ملعقة ريحان طازج مفروم
ربع كوب جبن بارميجان مبشور

طريقة التحضير:

فى وعاء من الماء المغلى، تسلق الباستا مع كمية مناسبة من الملح، ثم ترفع جانبا
فى وعاء على النار، نضع زيت الزيتون على نار متوسطة، ونضيف الثوم والبصل ونقلب حتى تتغير ألوان المكونات.
نخفف النار، ونضيف الطماطم والشوربة والخل، ويترك الخليط لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
يضاف الفلفل الأسود والشطة والريحان.
نضع الباستا ونقلب، ونترك الخليط لمدة 5 دقائق على النار.
توضع الباستا فى طبق التقديم، وتزين بالجبن البارميجان وتقدم ساخنة.