موز
وأوضحت الدراسة التى أجريت فى الولايات المتحدة الأمريكية أنه على الرغم من فوائد بعض أنواع الطعام فى التغلب على مشكلة ارتفاع ضغط الدم، إلا أنها لا تقلل من أهمية الانتظام فى تناول الأدوية التى يحددها الطبيب لعلاج المشكلة.
وتعد الأطعمة التى تحتوى على البوتاسيوم كالبطاطا الحلوة والموز والسبانخ تساعد على منع ارتفاع ضغط الدم عن طريق موازنة مستوى الصوديوم أو الملح فى الجسم، كما يساعد البوتاسيوم على إدرار البول ما يساعد فى انضباط ضغط الدم فى الجسم حول معدلاته الطبيعية.
وأوصت الدراسة بتناول 4.2 جرام من البوتاسيوم فى اليوم للاستفادى من قدرته على خفض ضغط الدم المرتفع، وهو ما يعادل تناول 11 ثمرة موز.
يشار إلى أن ارتفاع ضغط الدم يتسبب فى 51% من حالات الوفيات الناتجة عن السكتة الدماغية و45% من الوفيات الناتجة عن الإصابة بأمراض القلب.
